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2014年3月4日 星期二

「碧綠春曉」的故事

碧綠春曉  的產區

匠心茗茶除了對茶葉製作的專業與用心之外,對於取茶名也有特殊的典故及其意涵!! 
我們最熱賣的「碧綠春曉」其產地位於中橫90k到98k之間的碧綠溪,此地高度約在2200公尺以上,此區域生有漂亮的楓樹,也種有絕妙的碧綠溪高冷茶。碧綠溪茶特色為冷礦青泉口感及淡雅飄渺花香,是台灣獨特的高冷茶。

台八線梨山往大禹嶺方向,碧綠溪就從山腳下流過。這裏原本是原始森林,約30年前有人在此試種茶葉,無心插柳柳成陰,茶葉不僅回甘還帶有一股淡雅的花香,更勝於福壽梨山茶的清香口感!! 一出場就造成熱銷搶購!!!

碧綠春曉  的意涵

「碧綠」取其產地之名,而「春曉」則來自唐代詩人孟浩然的詩「春眠不覺曉,處處聞啼鳥」其中的意境,「春曉」是指春天剛亮露出微微曉光之際~此茶的採收亦是在天剛亮時,而其生長的環境亦是是蟲鳴鳥叫的美妙山林之中,喝了此茶就像身處於高山深林之中、仿彿自身親近山水,身心融歸自然的懷抱,讓我們對大自然恩賜人類的一切美好事物懷著善待與珍惜之情。

碧綠春曉  的製作

由於碧綠溪的海拔高,當然天氣就相對偏低,天氣冷使得茶葉容易凍傷,茶葉若有凍傷則無法採收!! 因此我們的「碧綠春曉」生產量很少!!  喜歡此茶的茶友們! 請不要錯失買此茶的良機哦!! 天氣愈低~茶葉品質會持續提升、苦澀不斷減少,以2013年為貌,天氣不太冷、雨量適中,生產出來的碧綠溪茶,好喝到讓人感動。
匠心茗茶2013年碧綠溪冬茶,是在11月採收。成長期天氣寒冷、雨量適中,採收期天氣晴朗。採收的茶菁老幼適中,做成輕發酵、不焙火的「碧綠春曉」,將當地茶葉飄渺、冷冽的特性發揮到極致,真的非常好喝,歡迎各位茶友來店試喝~~或來電索取試喝包哦~~
匠心茗茶  04-22652247  0928053003  劉小姐


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